Sağıklı Beslenme ve Yaşam Uygulama ve Araştırma Merkezi Müdürü Prof. Dr. Uğur Günşen ve Müdür Yardımcısı Arş. Gör. Ramazan Mert Atan editörlüğünü yapmış olduğu ''Role of Nutrition in Providing Pro-/Anti-Inflammatory Balance: Emerging Research and Opportunities'' adlı kitap yayınlanmıştır. Kitabın yayınlanmasında katkıda bulunan bölüm yazarlarına teşekkür ederiz.